pedroavalos
07/05/2011, 15:02
Hace algunos meses tuve la oportunidad de viajar a Puebla, también conocida como Puebla de los Angeles ó Heroica Puebla de Zaragoza (llamada así oficialmente por la batalla contra los franceses). Vecina de la ciudad cosmopolita de México, Puebla ha sido influenciada de tal manera que ha logrado realizar una mezcla de culturas coloniales y modernas. Siendo así versátil, presume de poder ofrecer al turista una rica gama de platillos tradicionales de la zona, así como nuevas tendencias como lo son los platillos fusion y la comida internacional, construcciones modernas que contrastan con los edificios coloniales viejos testigos de la historia del país... y es este choque cultural el que hace interesante a Puebla y la hace un punto obligado de visita para cualquier turista que diga conocer lo mejor del país.
Hablaré en este tema de todo un poco: de su gente, de qué comer, de cómo llegar, dónde hospedarse, qué conocer, qué no hacer, los puntos de interés, etc. Empecemos por el cómo llegar...
Viajar de Torreón a una ciudad distante como lo es Puebla puede ser una tortura si elegimos el autobus como medio de transporte ya que son aproximadamente 14 horas de viaje con un costo estimado de $1,300 con la línea de lujo ETN (no se te ocurra viajar en Omnibus tantas horas por favor). Veamos entonces la siguiente opción: tomaremos un autobus de Torreón a Monterrey por la línea ETN ($400, 4 horas), compraremos (anticipadamente) en Vivaaerobus un boleto de Monterrey a México ($500, 1 hora) y un boleto Vivabus para que desde la Central de Autobuses de Monterrey nos lleven al Aeropuerto (el costo se incluye en la tarifa del avión). Al llegar al Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, compraremos un boleto de autobus de la línea Estrella Roja que nos llevará del Aeropuerto a la central de autobuses de Puebla CAPU ($300, 2 horas). El resultado será que gastamos $1,200 y viajamos 7 horas, ahorramos $100 (incluso podemos ahorrar más dependiendo del costo del boleto de Vivaarobus que es variable) y llegamos a nuestro destino en la mitad del tiempo.
Ya que estemos en esta gran ciudad, de hecho tengo que mencionar que cuando recién entremos a Puebla por autobus podremos ver la enorme planta de Volkswagen, sólo quedará saber dónde quedarnos. El dónde quedarse dependerá obviamente del capital que dispongamos y como consejo: siempre que elijas un hotel trata de elegirlo cerca del centro para ahorrarte el pago del servicio de taxi y trata de ver también si el hotel ofrece desayuno incluido con la tarifa. Los siguientes hoteles podría decirse que son relativamente caros, la noche cuesta en promedio $1,000 - $1,200 pero vale la pena si lo que deseas es estar en un buen lugar, que ofrezca los servicios que te den comodidad (agua caliente, cable, internet inalámbrico, clima, shuttle, etc) sobretodo si vas con tu pareja, si deseas más información sobre los hoteles puedes ir a sus respetivos links en internet: NH Puebla, Villa Florida (cerca de Angelópolis), Intercontinental Puebla, Holiday Inn Express Hermanos Serdán, San Leonardo, Casa de la Palma (a una cuadra del Zócalo), El Sueño & Spa y Casa Reyna.
Yo me hospedé en los siguientes y los cuales recomiendo ampliamente:
Casa de la Palma: hotel colonial que ofrece habitaciones amplias y con ese toque del pasado que gusta a cualquier turista sobretodo a los extranjeros. Beneficios: desayuno a la carta incluido, cable, amenidades de baño, agua caliente, internet inalámbrico, pistola de aire caliente en el baño, al llegar te dan un mapa y una guía, la atención y el servicio son buenos. Contras: el sistema de cable es limitado (pocos canales), no tienen aire acondicionado las habitaciones (pero sí ventilador). El hotel ofrece un descuento si pagas en efectivo la tarifa... el costo por noche fue de $900 y nos hospedaron en master suite lo cual está excelente ya que son muy amplias y tienen balcón. Si eligen este lugar les recomiendo las master suite Persa y Porfiriana.
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Yo elegí hospedarme un par de días en hotel colonial y los posteriores en un hotel moderno como lo es el Holiday Inn Express Hermanos Serdán que está ubicado a 10 minutos en auto del Zócalo (ten en cuenta el servicio de taxi $50). Qué puedo decir de un Holiday, te lo ofrecen todo... lo único malo de los Holiday siempre es su comida pero bueno por $900 la noche, desayuno incluido, cable, agua caliente, internet, habitación amplia, amenidades, plancha, pistola de aire en el baño, tv LCD, centro de negocios, alberca, gimnasio, etc, vale la pena. El hotel cuenta con cinco pisos, trata de hospedarte en un piso no muy alto puesto que la altura de la ciudad afecta considerablemente al respirar. El desayuno es un poco raro, se puede decir que se tomaron la palabra "Express" ya que entras al comedor (porque no es restaurante) y tú mismo te sirves lo que hay en el buffet: huevo revuelto, salchichas, frijoles refritos, fruta, yogurt, granola, leche, café, té, chocolate, cereales, variedad de pan y chilaquiles... lo suficiente para empezar muy bien tu día. El único contra fue que el sistema de cable estaba en mantenimiento y un rato teníamos cable, otro no, así que no podíamos ver la tele agusto cuando era tiempo de descansar.
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Ya que tenemos dónde quedarnos hablaré un poco de la gente que siempre anda en su rollo y gustan de no meterse con nadie, pero no son nada pasivos, son gente dinámica que anda de un lado para otro por la ciudad. En una parte de la ciudad la gente es de estatura baja y piel morena (típico del sur y bajío) y en otra parte pues están los fresones rubios, altos de piel clara, ojo de color (los puedes encontrar en Angelópolis ó Plaza Triángulo las Animas). Pero algo les distingue y es su acento, como el tono chilango pero un poco menos cantado, y aún los fresones tienen un acento más extraño puesto que hablan con el tono poblano que se mezcla con un tono fresa. La ciudad es fresca por lo que no te ha de extrañar que algunos andan en suéter en plena primavera, por sus calles se ven mitad poblanos, mitad extranjeros tomándose fotos en el Zócalo ó en la Catedral. En cada esquina en el centro hay un policía lo cual lo hace una ciudad segura para "turistear" y lo cual extraño porque por casi una semana me olvidé de lo que era inseguridad, balaceras, narco y ese tipo de cosas.
Hablemos de la gastronomía. Puebla es rica en platillos de los cuales puedo mencionar y que tienen que probar: mole poblano, chiles en nogada, quesadillas, molotes, chalupas, tlacoyos, cemitas, pipián, tlayudas, entre otros. Por supuesto hay platillos que saben mejor callejeros y otros que saben mejor en buena cocina: así puedo decir que si quieres algo rico callejero come unas quesadillas de champiñón, unas cemitas y unos tlacoyos. Si quieres buena cocina prueba el mole poblano, el pipián y los chiles en nogada. Para comerse unas ricas quesadillas y cemitas váyanse a dar una vuelta al Planetario y al salir coman a los varios puestos que se ponen y si quieren probar un rico mole ó chiles poblanos pueden ir al restaurant Casa de los Muñecos ó al Mesón de Sacristía (son carillos así que cuidado). Como recomendación de restaurantes les puedo decir de Mi Viejo Pueblito ($100 p/p), Mi Viejo Café ($100 p/p), Pizzería y comida italiana Amalfi ($100 p/p, si van a Puebla vayan aquí no se van a arrepentir está a una cuadra del Zócalo a unos pasos saliendo de Casa de la Palma) y Vittorios ($100 p/p).
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Ya que les dio hambre con las fotografías pasemos a qué conocer.
En Puebla algo de lo que más encontraremos son iglesias ó templos y sobretodo si vamos a Cholula donde se construyeron 365 de ellas, cada una para celebrar a un santo cada día del año. La Catedral de Puebla es la más representativa y cuenta la leyenda que cuando la estaban construyendo las campanas eran tan pesadas que no podían colocarlas, hasta que un día aparecieron colocadas en su lugar correspondiente lo cual atribuyeron como un milagro y llamaron a la Heroica Ciudad como Puebla de los Angeles.
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Al lado de la Catedral se encuentra el Zócalo y alrededor están los Portales donde encontraremos variedad de restaurantes como el Vittorios. Y por cierto, si aquí en Torreón hay en cada esquina un Oxxo en Puebla en cada esquina hay un Italiann Coffee.
Otro templo que les recomiendo visitar es el Tempo de Santo Domingo ubicado a unas cuadras del Zócalo el cual por fuera no parece nada fuera de lo común pero cuando entres te quedarás boquiabierto con la majestuosidad de su diseño.
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Ya que vimos un poco de lo colonial, pasemos a lo moderno y comercial que son las plazas donde las principales son Plaza Dorada, Plaza Crystal, Plaza la Noria, Plaza Triángulo las Animas y la famosa Angelópolis. A mi en lo personal me agradaron la Plaza las Animas algo peque pero cumple dentro hay un Cinemark, un Starbucks, un Applebees, y adivinen... un Italian Coffee. Pero la que más más me gustó fue Angelópolis, una plaza comercial enorme con Cinépolis, pista de hielo, infinidad de tiendas y restaurantes... tienes que visitarla.
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Si lo que te gusta a ti es lo arquitectónico no debes perderte el tour Cholula Milenaria, el cual sale del Zócalo y cuesta alrededor de $150 p/p. Ten cuidado con los tours que se ofrecen por toda la ciudad, muchos se exceden en el precio y solamente te enseñan lo que puedes conocer caminando tú mismo. Por lo cual te recomiendo que sólo tomes el de Cholula vale la pena. Ahora que si a ti te agradan los animales, Puebla ofrece la opción del magnífico Africam Safari el cual tiene un costo por persona de $190, en este te subes al típico carrito de Safari y te van dando un paseo para que veas y conozcas a todas las especies que tienen en exhibición.
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Con esto termino esta reseña de mi visita a la ciudad de Puebla, espero que les haya gustado.
Buen viaje!
Hablaré en este tema de todo un poco: de su gente, de qué comer, de cómo llegar, dónde hospedarse, qué conocer, qué no hacer, los puntos de interés, etc. Empecemos por el cómo llegar...
Viajar de Torreón a una ciudad distante como lo es Puebla puede ser una tortura si elegimos el autobus como medio de transporte ya que son aproximadamente 14 horas de viaje con un costo estimado de $1,300 con la línea de lujo ETN (no se te ocurra viajar en Omnibus tantas horas por favor). Veamos entonces la siguiente opción: tomaremos un autobus de Torreón a Monterrey por la línea ETN ($400, 4 horas), compraremos (anticipadamente) en Vivaaerobus un boleto de Monterrey a México ($500, 1 hora) y un boleto Vivabus para que desde la Central de Autobuses de Monterrey nos lleven al Aeropuerto (el costo se incluye en la tarifa del avión). Al llegar al Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, compraremos un boleto de autobus de la línea Estrella Roja que nos llevará del Aeropuerto a la central de autobuses de Puebla CAPU ($300, 2 horas). El resultado será que gastamos $1,200 y viajamos 7 horas, ahorramos $100 (incluso podemos ahorrar más dependiendo del costo del boleto de Vivaarobus que es variable) y llegamos a nuestro destino en la mitad del tiempo.
Ya que estemos en esta gran ciudad, de hecho tengo que mencionar que cuando recién entremos a Puebla por autobus podremos ver la enorme planta de Volkswagen, sólo quedará saber dónde quedarnos. El dónde quedarse dependerá obviamente del capital que dispongamos y como consejo: siempre que elijas un hotel trata de elegirlo cerca del centro para ahorrarte el pago del servicio de taxi y trata de ver también si el hotel ofrece desayuno incluido con la tarifa. Los siguientes hoteles podría decirse que son relativamente caros, la noche cuesta en promedio $1,000 - $1,200 pero vale la pena si lo que deseas es estar en un buen lugar, que ofrezca los servicios que te den comodidad (agua caliente, cable, internet inalámbrico, clima, shuttle, etc) sobretodo si vas con tu pareja, si deseas más información sobre los hoteles puedes ir a sus respetivos links en internet: NH Puebla, Villa Florida (cerca de Angelópolis), Intercontinental Puebla, Holiday Inn Express Hermanos Serdán, San Leonardo, Casa de la Palma (a una cuadra del Zócalo), El Sueño & Spa y Casa Reyna.
Yo me hospedé en los siguientes y los cuales recomiendo ampliamente:
Casa de la Palma: hotel colonial que ofrece habitaciones amplias y con ese toque del pasado que gusta a cualquier turista sobretodo a los extranjeros. Beneficios: desayuno a la carta incluido, cable, amenidades de baño, agua caliente, internet inalámbrico, pistola de aire caliente en el baño, al llegar te dan un mapa y una guía, la atención y el servicio son buenos. Contras: el sistema de cable es limitado (pocos canales), no tienen aire acondicionado las habitaciones (pero sí ventilador). El hotel ofrece un descuento si pagas en efectivo la tarifa... el costo por noche fue de $900 y nos hospedaron en master suite lo cual está excelente ya que son muy amplias y tienen balcón. Si eligen este lugar les recomiendo las master suite Persa y Porfiriana.
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Yo elegí hospedarme un par de días en hotel colonial y los posteriores en un hotel moderno como lo es el Holiday Inn Express Hermanos Serdán que está ubicado a 10 minutos en auto del Zócalo (ten en cuenta el servicio de taxi $50). Qué puedo decir de un Holiday, te lo ofrecen todo... lo único malo de los Holiday siempre es su comida pero bueno por $900 la noche, desayuno incluido, cable, agua caliente, internet, habitación amplia, amenidades, plancha, pistola de aire en el baño, tv LCD, centro de negocios, alberca, gimnasio, etc, vale la pena. El hotel cuenta con cinco pisos, trata de hospedarte en un piso no muy alto puesto que la altura de la ciudad afecta considerablemente al respirar. El desayuno es un poco raro, se puede decir que se tomaron la palabra "Express" ya que entras al comedor (porque no es restaurante) y tú mismo te sirves lo que hay en el buffet: huevo revuelto, salchichas, frijoles refritos, fruta, yogurt, granola, leche, café, té, chocolate, cereales, variedad de pan y chilaquiles... lo suficiente para empezar muy bien tu día. El único contra fue que el sistema de cable estaba en mantenimiento y un rato teníamos cable, otro no, así que no podíamos ver la tele agusto cuando era tiempo de descansar.
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Ya que tenemos dónde quedarnos hablaré un poco de la gente que siempre anda en su rollo y gustan de no meterse con nadie, pero no son nada pasivos, son gente dinámica que anda de un lado para otro por la ciudad. En una parte de la ciudad la gente es de estatura baja y piel morena (típico del sur y bajío) y en otra parte pues están los fresones rubios, altos de piel clara, ojo de color (los puedes encontrar en Angelópolis ó Plaza Triángulo las Animas). Pero algo les distingue y es su acento, como el tono chilango pero un poco menos cantado, y aún los fresones tienen un acento más extraño puesto que hablan con el tono poblano que se mezcla con un tono fresa. La ciudad es fresca por lo que no te ha de extrañar que algunos andan en suéter en plena primavera, por sus calles se ven mitad poblanos, mitad extranjeros tomándose fotos en el Zócalo ó en la Catedral. En cada esquina en el centro hay un policía lo cual lo hace una ciudad segura para "turistear" y lo cual extraño porque por casi una semana me olvidé de lo que era inseguridad, balaceras, narco y ese tipo de cosas.
Hablemos de la gastronomía. Puebla es rica en platillos de los cuales puedo mencionar y que tienen que probar: mole poblano, chiles en nogada, quesadillas, molotes, chalupas, tlacoyos, cemitas, pipián, tlayudas, entre otros. Por supuesto hay platillos que saben mejor callejeros y otros que saben mejor en buena cocina: así puedo decir que si quieres algo rico callejero come unas quesadillas de champiñón, unas cemitas y unos tlacoyos. Si quieres buena cocina prueba el mole poblano, el pipián y los chiles en nogada. Para comerse unas ricas quesadillas y cemitas váyanse a dar una vuelta al Planetario y al salir coman a los varios puestos que se ponen y si quieren probar un rico mole ó chiles poblanos pueden ir al restaurant Casa de los Muñecos ó al Mesón de Sacristía (son carillos así que cuidado). Como recomendación de restaurantes les puedo decir de Mi Viejo Pueblito ($100 p/p), Mi Viejo Café ($100 p/p), Pizzería y comida italiana Amalfi ($100 p/p, si van a Puebla vayan aquí no se van a arrepentir está a una cuadra del Zócalo a unos pasos saliendo de Casa de la Palma) y Vittorios ($100 p/p).
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Ya que les dio hambre con las fotografías pasemos a qué conocer.
En Puebla algo de lo que más encontraremos son iglesias ó templos y sobretodo si vamos a Cholula donde se construyeron 365 de ellas, cada una para celebrar a un santo cada día del año. La Catedral de Puebla es la más representativa y cuenta la leyenda que cuando la estaban construyendo las campanas eran tan pesadas que no podían colocarlas, hasta que un día aparecieron colocadas en su lugar correspondiente lo cual atribuyeron como un milagro y llamaron a la Heroica Ciudad como Puebla de los Angeles.
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Al lado de la Catedral se encuentra el Zócalo y alrededor están los Portales donde encontraremos variedad de restaurantes como el Vittorios. Y por cierto, si aquí en Torreón hay en cada esquina un Oxxo en Puebla en cada esquina hay un Italiann Coffee.
Otro templo que les recomiendo visitar es el Tempo de Santo Domingo ubicado a unas cuadras del Zócalo el cual por fuera no parece nada fuera de lo común pero cuando entres te quedarás boquiabierto con la majestuosidad de su diseño.
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Ya que vimos un poco de lo colonial, pasemos a lo moderno y comercial que son las plazas donde las principales son Plaza Dorada, Plaza Crystal, Plaza la Noria, Plaza Triángulo las Animas y la famosa Angelópolis. A mi en lo personal me agradaron la Plaza las Animas algo peque pero cumple dentro hay un Cinemark, un Starbucks, un Applebees, y adivinen... un Italian Coffee. Pero la que más más me gustó fue Angelópolis, una plaza comercial enorme con Cinépolis, pista de hielo, infinidad de tiendas y restaurantes... tienes que visitarla.
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Si lo que te gusta a ti es lo arquitectónico no debes perderte el tour Cholula Milenaria, el cual sale del Zócalo y cuesta alrededor de $150 p/p. Ten cuidado con los tours que se ofrecen por toda la ciudad, muchos se exceden en el precio y solamente te enseñan lo que puedes conocer caminando tú mismo. Por lo cual te recomiendo que sólo tomes el de Cholula vale la pena. Ahora que si a ti te agradan los animales, Puebla ofrece la opción del magnífico Africam Safari el cual tiene un costo por persona de $190, en este te subes al típico carrito de Safari y te van dando un paseo para que veas y conozcas a todas las especies que tienen en exhibición.
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Con esto termino esta reseña de mi visita a la ciudad de Puebla, espero que les haya gustado.
Buen viaje!